(11-16-2012 07:50 AM)Càfé-Moka Wrote:  <u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>

Login / Register
Cám ơn Chị , em đở nhiều lắm rồi
Em chỉ thấy lá gai trên net chớ lúc ở VN em đâu có nghe ở nhà làm bánh với lá nầy đâu ...cây nầy nghe nói được dùng để làm vải...ở Florida nguòi ta bảo nó mọc tràn đầy
Em cũng biết chị Đ.Đ có cây mơ nhưng ở Úc luật về cây cỏ xuất nhập có vẽ phiền phức lắm ...mà em chỉ hiếu kỳ muốn trồng chơi thôi..
Em tìm hình thằng con tốt nghiệp thì ox bảo là cái computer hư ổng bỏ rồi (?????) đàn ông đúng là vô tình trong khi mình nâng niu từng kỹ niệm....may là em có cả quyển album chứ không chắc em buôn không thể tả ..em thử chụp lại mà nó không được rỏ ...không biết post lên có được không ?
Để TG con em về em kêu nó chụp thử...máy của nó ngon hơn máy của mẹ nó nhiều...hy vọng hình sẽ khá hơn
Em đang làm thử BD , người ta bảo cho bột váo tủ lạnh 3 giờ...lát nữa 7:00pm em sẻ đóng bánh , hy vọng tìm lại được mùi vị mọi người thích

Trở lại khoe với chị : em có làm mấy cái couronnes , cũng bằng giấy báo , em định làm thêm bằng vật liệu khác nữa rồi sẽ bưng vào 1 lần ...phải chờ weekend đi mua thêm đồ

Trinh ! nếu em có hình thì không cần chụp lại , mà em cho vô máy Scan hình rồi chỉnh sửa lại, save vô máy . Khi nào em muốn post thì có sẳn trong file .

O.X. chị thì ngược lại ..mắc bịnh giử đồ đạc củ , không chịu vụt bỏ . Chị thật là chán Nhà cứ bừa bộn không có chổ tróng .

Em làm couronne cho Noel hả ? Lúc này tiệm bán các món décor nhiều lắm rồi . Mình phải lựa mua , chứ sau đó sẻ sẻ còn ít lắm .Nói vậy chứ chị củng đang cơn lười biếng chưa làm gì hết .

Em đang làm bánh B.D. là bánh gì vậy ? Nói là đóng bánh ...vậy chắc Bánh Dẻo ?

(11-16-2012 07:50 AM)Càfé-Moka Wrote:  <u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>

Login / Register
Hi TT,
Không co' chi đâu người đep.. Nói đâu đó hơi trúng trúng à nha...
hôm nay khoẻ rồi phải không? vây cũng mừng..mùa này ai cũng bênh hết nên cũng sợ..đi ra đường mà cơ thể mình yếu 1 tí..là airbone... là về xem như là dính liền..nên M cũng cố gắng...không để..nhưng mà làm như càng già đi, càng yếu.. hihi...nói câu này buồn cười chưa??? ... già rồi..đâu còn trẻ gì nữa phải không hé.
Cái vu mang vớ cho bớt ho.. YES... dùng Vicks rub xoa vào lòng bàn chân mang cotton sock vào...là help out... M dùng cái này tri bênh cho 2 bé từ nhỏ..ngay cả xx nhà này nữa... Cũng để trong phòng cái cool mist humidifier đo'.. Có con nhỏ nên mùa này sơ lắm...
Để cây lá gai, M sẽ gửi qua cho nha.. Cây M không có tốt..có lẽ vì nóng quá..nên cây nó không có tốt... Bây giờ lanh đến thì nó lai cũng ủ rủ luôn .. Bưng ra cho rồi.. vì cây nó nhỏ hơn cây cà ri của M nữa mà..không có sao đâu.. Bên in law của my sister, ba' co' cây to lắm..bà nói vây..vì bà hay hái lá làm bánh cho My mom, nên cũng hay đươc ăn là vây... Nếu cây M chết thì M sẽ xin bà cây khác..or là cô ban trong nhà thờ ( cây này là cô ban cùng quê o VN , cùng đi nhà thờ cho đó).
Có muốn lá cây lá mơ không? Cây này là loai dây leo đó TT..trồng đươc nó ra nhiều lắm..Nếu muốn thi M sẽ goi về nhà..nhờ cô xin dùm, nếu ai có trồng...nếu co thì M gửi luôn cho nếu mà TT muốn... nhưng không có hưa nha.. không biết có không nữa....
M chỉ tihch những hoa cây la thôi TT ơi..còn rau thì những rau mà cần ăn thì trồng.. mỗi thứ 1 tí cho có với người ta đó mà.. Vì đất không có tôt..nên chỉ trồng vào châu thôi...
Cho nên nhưng giống hoa, thì M thích hoa lài vì cái mùi thơm đăc biêt của nó...và mums, vì nó sống đươc mùa lanh..và hoa hồng thì có đều quanh năm... cho nên M mới trồng mấy loai này... M thích mấy hoa cúc đai đó hơn.
Hydrangea - M cũng thích nhưng mà thấy nó không có mùi thơm..nên thôi..... M thấy nhà bà Mỹ hàng xóm có trồng đó..nhưng M không thích cái màu bà trồng...nên khi bà hỏi M có thích bà cho.. M không có lấy....bà cũng trồng trong châu...
Còn về FB.. M không có disclosure tên in any public ...hihi.. nên TT không tim đươc là vây. Để rãnh PM cho TT.. Chay le vào trả lời cho TT biêt...
Cây mai mâp không hiểu sao nó không có lớn.. mà lá cũng it lắm.. thấy tôi nghiêp.. Còn cây mai ốm thì nó có lá , xem ra chiu ra hơn.. Còn cây mai mấp không biet là tai sao nữa? M trồng trong cái châu to nhât đó...không có trồng xuống đât ..sơ là nó chết...nên trồng trong châu.
TT có chiếc ra thêm nữa hả.. làm xấu TT nha.. để dành cho 1 cây đi... nếu mà ẻm kia có gì.. còn có cái khác..hihi... .
Cám ơn trước nha người đep..

(11-16-2012 08:37 PM)Càfé-Moka Wrote:  <u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>

Login / Register
CHỊ mOKA ƠI M OX EM CŨNG GIỐNG ANH RỂ ĐÓ , CÁI GÌ CŨNG KHÔNG CHỊU BỎ , CHỈ THÍCH BỎ ĐỒ CUẢ EM THÔI.... NHÀ CÓ 4 CÁI tV KIỂU CŨ , ĐÂU CÓ XÀI NỮA MÀ KHÔNG CHỊU CHO RA ĐƯỜNG , MƯỚN NGƯỜI BÊ XUÔNG BASEMENT HẾT , CHẲNG HIỂU ĐỂ LÀM GÌ
EM NỔI HỨNG NÊN LÀM MẤY CÁI COURONNES CHỨ ĐÂU CÓ CHUẨN BỊ NOEL VÌ NOEL SẼ ĐI NHÀ THẰNG CON
CẢM ƠN CHỊ ĐÃ BÀY EM LỐI SCAN HÌNH ...SAO EM KHÔNG NHỚ VỤ NẦY VẬY ? ĐÚNG LÀ GIÀ NHƯ MIMOSA NÓI...
EM LÀM BÁNH DẺO ĐÓ CHỊ ....EM LỞ TAY CHO QUÁ NHIỀU DẦU THÀNH RA KHI ĐÓNG BÁNH EM PHẢI DÙNG GIẤY TOWEL ĐỂ ÉP BỚT DẦU RA, MỚI ĐẦU EM ĐỊNG NÉM VÀO XỌT RÁC , NHƯNG LÀM THỬ 1 CÁI TRÔNG CŨNG ĐẸP NÊN LÀM LUÔN....EM DÙNG HUILE DE PÉPINS DE RAISIN NÊN EM NGHĨ LÀ CHO NHIỀU ĂN CŨNG OK....EM LẠI LÀM THÊM 1 RECETTE NỮA XEM DÙNG ĐÚNG PHÂN LƯỢNG THÌ CÓ GÌ KHÁC KHÔNG ? KỲ NẦY THÌ EM THỰC SỰ HAPPY, MÀ NGHĨ BUỒN CƯỜI THỰC , NÀO GIỜ EM ĐÂU CÓ ĂN BÁNH TT MÀ GIỜ LẠI LÀM LIÊN TỤC NHƯ VẬY ?

HELLO M
CÂY MAI TRỒNG XUỐNG ĐẤT CHO MAU LỚN XONG RỒI SẼ CHO VÀO CHẬU NẾU KHÔNG MUỐN NÓ LỚN MAU...ĐỂ NGOÀI TRỜI CHO LẠNH THÌ NÓ MỚI RA HOA ĐÓ NÀNG ƠI ....NHỚ LÀ ĐỘ 5 TUẦN TRƯỚC TẾT THÌ ĐEM NÓ VÀO CHỔ ẤM , BẺ HẾT LÁ NHA.
M KHÔNG CẦN TÌM CÂY MƠ CHO T ĐÂU ,THANKS NHIỀU NHIỀU ..OK , SPRING T SẼ GỬI CHO M CÂY MAI KHÁC MÀ NÓ NHỎ XÍU HÀ...
T CŨNG ÍT VÀO FB VÌ CHẲNG CÓ NHIỀU THÌ GIỜ ,HÔM NỌ T ĐI TÌM VÌ MUỐM CHIÊM NGƯỞNG DUNG NHAN CUẢ NGƯỜI ĐẸP THÔI À...KHI NÀO THẤY T GỎ SAI CHÍNH TẢ THÌ BẢO CHO T BIẾT NHA...
CÔ BẠN TÀU CUẢ T CHO T CÂY THUỐC GỌI LÀ " CỎ THẦN TIÊN " , TIẾNG QUA3NG ĐÔNG GỌI LÀ THẦN TIÊN THẢO ...CÔ BẢO LÀ BỊNH GÌ CŨNG TRỊ LÀNH NHẤT LÀ TIỂU ĐƯỜNG , T NGHĨ LÀ SẼ CHO M 1 NHÁNH MÀ NÓ ĐANG RỤNG LÁ TRỤI LỦI NÊN CHỜ NÓ CÓ LÁ LẠI T SẼ GỬI CHO
KHÔNG BIẾT CHỊ MOKA CÓ MUỐN TRỒNG KHÔNG ? CHO EM BIẾT EM SẼ GỬI CHO CHỊ

Bánh Dẻo ngon không Trinh ? Chị sûr là em làm ra sẻ đẹp mà . Mây hôm nay chị củng muón làm bánh Dẻo lắm , mà không có thì giờ , vì ngoài giờ làm việc là cứ chạy ngoài đuòng . Mệt quá em ơi Tối nay mới rảnh vô gỏ chút .
Lạ nha ..cứ đến mùa lạnh chị lại thích làm bánh Dẻo , vì nó dể và nhanh Mà có chổ tiêu thụ vì bánh này nó coa mùi hoa Bưởi thơm thơm ...đem vô sở làm , tụi nó thích ăn lắm . Chứ bánh T T nướng vừa ngọt vừa mặn ,làm củng mệt mà họ không thích .
Trời ơi ! em nói vụ T V củ ...giống y chang nè ..Chị thật là chán Cái gì củng không chịu bỏ .
Ah ..cái cây Cỏ Thần Tiên ...gì đó , nghe mê quá . . Chị củng thích . Nhưng chổ chị củng như bên Úc ,gửi cây cỏ gay go lắm . Khi hên qua lọt . Khi nó xét thì bị phạt nặng .
Em thử trồng rồi gầy nó ra nhiều xem sao . Có gì cần thì sau này chị sẻ xin .

Kỳ nầy em làm bánh dẻo với nhân marron nên ngon hơn với đậu xanh ....mùa marron em mua nhiều lắm vì em thích trái nầy cho vào four nướng...em lột vỏ mấy trái tươi cho vào congélateur nên lúc nào em cũng có sẵn để dùng , em gói bánh ú cũng cho marron vào luôn đó chị ...ăn bùi bùi ngon lắm.
Em chẳng có chụp hình vì nghĩ là đâu có mang vào quán MN....Từ nhỏ em đã không ăn bánh TT vì em không thích ngọt ( bánh dẻo ), và vừa ngọt vừa mặn ( bánh nướng ) em nhớ hình như người ta có bỏ thịt nữa , phải không chị ? bây giờ biết làm ( Thanks mấy chị MN ) nên mình có thể làm theo khẩu vị , không sợ bị ngọt...em có mua bột bánh dẻo của HKong nhưng em vẫn làm theo kiểu hấp bột vì làm như vầy em kiểm soát được những gì em dùng trong vỏ bánh ... em chưa dùng bột bánh dẻo nên không biết cái da bánh của em có giống của họ không , nhưng em thấy nó dẻo và mềm mại dễ thương lắm...2 kỳ sau cùng em theo cách làm của 1 bà người HK, bả dùng bột nếp và wheat starch , em không có loại nầy nên em dùng corn starch cua Red Mill và mochiko....Em sẽ làm như thế kể từ bây giờ...khỏi thắc mắc phải mua bột làm sẳn


?

Wow ! làm nhân với marron . Sang quá
Y chang như nhau hihi.... . Mùa này trở đi là O X. chị hay mua marron về nướng ăn , hoặc để nhồi gà Tây . Mà sao chị không nghỉ ra bỏ vô bánh Ú há .. Chắc chắn là ngon rồi Em có làm marron glacé không ? . Chị thích nhưng ăn ít thôi , ,không dám ăn nhiều . nên chị không có làm .Mùa lể chị hay được tặng marron glacé nhập cảng từ Ý ( giá rẻ hơn của Tây , nhưng vẩn ngon ) .
Bột bánh dẻo thì chị xài hiệu con gà trông chứ không có tự pha . Kiểu hấp bột của em nghe lạ . Nhưng em nói nó mềm mại dể thương ,vậy có giống Mochi không ?

(11-18-2012 10:10 AM)thuytrinh Wrote:  <u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>

Login / Register
Nge diễn đat món ăn thấy ngon quá .. mang vào cho ăn ngóng với nàng ơi... rồi mang xilip cho moi người cùng "thử" luôn nhe...
Cám ơn trước...