Một bài viết hay về Bột Nghệ
[font="]M[/font]ờ[font="]i Quí V[/font]ị[font="] đ[/font]ọ[font="]c nghiên c[/font]ứ[font="]u áp d[/font]ụ[font="]ng th[/font]ử[font="] (n[/font]ế[font="]u thích) xem sao cho bà con, b[/font]ạ[font="]n bè bi[/font]ế[font="]t thêm[/font]
Bột nghệ:
Bột nghệ là một thuốc sát trùng (antiseptic) rất mạnh, là
một antibiotic thiên nhiên (trụ sinh), có nhiều anti-oxidants (chống lão
hoá). Khi dùng nghệ tươi để tẩy sẹo mổ hay sẹo trứng cá (trẻ dậy thì),
thì vết sẹo lành thật nhanh và các mụn cũng bị tẩy sạch. Nghệ tốt
hơn các thuốc trị trứng cá vì vừa sát trùng, vừa lành vết thương, vừa
làm nhạt sẹo rất hiệu nghiệm. Chỉ trong vòng 1, 2 tuần là vết sẹo lành,
vết sẹo nhoà đi và không thấy vết mổ nữa.
Nếu
ta trộn chung bột nghệ với mật ong thật và sống (không phải nước đường,
mật miá hay caramel - nước đường thắng như nước mầu) thì lại thêm
anti-oxidants và mạnh như natural antibiotic.
Cháu
có người mợ khi chạy sang Mỹ thì bị lang beng, loang lổ cùng mặt. Người
con trai học bác sĩ lấy vợ bác sĩ Ấn độ, mách cho là bên gia đình vợ
dậy trộn bột nghệ (mua ở tiệm Ấn độ bao to cho rẻ) với mật ong tươi
(chưa nấu, mua ở local farmer's market), viên thành cục như ô mai cam
thảo. Sau khi phơi khô thì cho vào microwave cho khô kỹ thêm. Thật ra
mấy thứ sát trùng, antiobiotic này không thể mốc được. Mỗi ngày, mợ cháu
nhai 3 viên, sáng trưa chiều ba bữa. Chỉ trong 2-3 tháng là da mặt trở
lại bình thường, một mầu và trắng mịn như xưa.
Mỗi
khi bị vết thương, sưng cổ họng... cần antibiotic, cháu cứ mua Turmeric
viên từ các health food stores, uống thay cho trụ sinh. Chỉ 2-3 ngày là
hết sưng. Tuy nhiên, ta là người Á Đông cần để ý xem mình có ăn món gì
quá nóng (ớt, tỏi, sầu riêng, xoài, mít...), làm sưng cơ thể, khơi dậy
arthritis (sưng khớp xương) thì nên bớt đi và uống nước mát. Nếu không
chắc là bệnh gì thì nên nấu chè đậu xanh cả vỏ (neutralizer, detox),
rong biển (phổ tai, seaweed) hay ăn nhiều rau ngò (1 bó cilantro
1 ngày - the best detoxifying herb) mà ăn. Chỉ trong vòng 1 ngày là
tống được các chất độc như chì (lead), kim nhũ (mercury)... ra khỏi cơ
thể. Những chất chemical và toxic metals rất độc, làm cho gan, thận...
bị tắc nghẹt và ngưng làm việc tẩy độc. Rau ngò là binding agent, quện
lấy các chất toxic metals và đẩy ra ngoài.
Cá
(nục hay bất cứ loại cá nào) đã ươn hay mang toxic chemicals từ water
run off ( từ chemical plants, pesticides từ ruộng đồng...) có thể làm
tắc gan, cứng gan và gan ngưng làm việc tẩy độc ngay. Cơ thể ta có thể
nhiễm trùng hay nhiễm độc trầm trọng và blood pressure cũng như sugar
level drop nhanh chóng. Mercury có thể ảnh hưởng đến luồng điện trong cơ
thể và óc, và làm ngăn cản (impair) những functions thật basic nhất như
thở, đi đứng, tim đập... và có thể gây nên epilepsy (phong đòn gánh)
hay bất tỉnh. Cá còn có thể đưa vào thân ta parasites (ký sinh trùng)
nếu ăn sống (sushi, sashimi, seviche, gỏi...) nấu chưa chín hẳn hay chưa
lọc sạch phần độc. Những ký sinh trùng có thể làm shut down toàn cơ thể
trong 24 tiếng, làm gan sưng vù và nghẽn các lục phủ ngũ tạng, hay làm
máu đóng cục, nghẽn các tinh mạch. Phổi không thở được, thì không có
air exchange là tim cũng shut down. Ông bố chồng cháu ăn cá lúc 12 giờ
trưa, 1 giờ là ngất siủ và blood pressure dropped to nothing. Ông ta vào
nhà thương, 5 ông bác sĩ không chẩn được bệnh. Cháu hỏi một ông
Nutritionist, chuyên về Toxicology thì được biết như trên. Cháu vội chạy
vào nhà thương, chỉ cho các đấng kia biết và họ làm detox.
Parasites rất
nguy hiểm, nhưng nguy hiểm bội phần khi chết hơn là khi sống. Khi sống,
nó có thể đục thủng thân ta, muốn đi đâu là đi, từ da đến óc, làm ta
bị chẩy máu toàn thân. Nếu nó lên óc thì có thể đứt mạch máu óc, mù
mắt... Tuy nhiên, khi chết, các bạch huyết cầu trong thân ta bu lại, bám
lấy con xác ký sinh trùng và tạo nên một cục to như bướu (tumor), làm
nghẹt sự lưu thông của mạch máu hay cản trở việc làm của bắp thịt. Nếu
bác có giờ, cháu mời bác tìm trong Internet chương trình Monsters Inside
Me để hiểu rõ hơn.
Nước ngọt (Coca Cola, Pepsi Cola... ) rất độc cho sức khoẻ vì nhiều lý do:
1. Đường
refined, biến chế, tẩy trắng... rất addictive (dễ nghiện) hơn bất cứ
các chất độc khác. Trong cái lưỡi của người bình thường, các tế bào phát
triển trước hết là tế bào cho ta thưởng thức chất ngọt, xong đến chua,
mặn, đắng, chát và cay. Diet của người Mỹ chỉ có 3 vị là ngọc, mặn và
chua. Cơm Ấn độ có cả 6 vị. Chính vì thế mà người Mỹ hay làm thức ăn và
uống nhiều đường để bán cho nhiều hàng, dù biết là đường trắng cũng như
bột mì trắng (hoá ra glucose khi vào cơ thể ta) làm gan ngưng
làm insulin. Đó là khi ta mệt rũ ra và phài ăn thêm đường hay kẹo. Sau
một thời gian dài, ta mắc bệnh tiểu đường (diabetes), tức là cơ thể
không thể hấp thụ (metabolize) được đường từ thức ăn và ăn đường vào
là sẽ thải qua đường tiểu ra. Cơ thể trở thành malnourished (thiếu dinh
dưỡng) và nhiều phần bắt đầu chết dần.
2. Đường là nguyên do gây ra nhiều loại cancers.
Đường (refined
sugar, refined starches, corn syrup...) là nguyên cơ của nhiều bệnh ung
thư (cancers). Nếu ta có thèm chất ngọt thì nên ăn trái cây hay dùng
các loại complex sugar (mật ong, kẹo mạch nha, agave nectar...), complex
starches (gạo lứt) hay thay đường bằng lá cây Stevia (zero
calorie) hay Xylitol (natural sugar but zero calorie). Xin chớ dùng
Equal (Aspertame), Sweet & Low (Saccharin) hay Splenda. Cơ thể ta
không thể nhận ra các chất hoá học nhân tạo này và không tiêu hoá được
(metabolize). Các chất này đọng đầy các bộ phận detox như gan, kidney,
pancreas... và làm chướng ngại vật như đống rác. Một ngày nào đó, cơ thể
ta đầy rác rến, không làm việc nữa và đình công vĩnh viễn.
Nếu
bác lùi xa và quan sát lại xã hội Mỹ thì sẽ nhận định là xứ Mỹ giầu có
nhất nhưng cũng là sắc dân đứng hàng đầu về cancer, heart attack,
strokes, diabetes và bao nhiêu bệnh nhà giầu như depression, gout... Nếu
ăn theo đúng loại metabolic type của mình (Sympathetic hay
ParaSympathetic ) và theo đúng loại máu của mình (A, B, AB, O, positive,
negative...) thì sẽ không có bệnh gì. Ngoài ra môi trường sống có những
pollution thấy được (rác rến, Asbestos...) và loại không nhìn thấy
(Ozone, Radiation, Radon...). Có những nhà hay văn phòng xây quá gần cột
điện cao thế, làm chất sắt hay metals trong máu chạy bậy bạ.
3.
Các chất artificial flavoring rất độc. Mình không biết là các chất đó
có phải là thức ăn cho người hay là chất bậy bạ như mấy hãng vô lương
tâm bên Trung Hoa làm.
4.
Carbon Dioxide làm nước có bọt có thể tạo nên các bong bóng trong cơ
thể ta và gây nên vấn đề. Nếu thiếu kiến thức, nhiều khi các chemists
vườn pha các chất tẩm bậy, phạt nhau, làm hư hại cơ thể hay tạo nên sạn
trong thân.
5.
Coca Cola, Pepsi Cola... rất nhiều chất độc mạnh, có thể dùng để lau
chùi bình điện đóng corrosion, hay chất rỉ sét, đóng vôi, đóng nhựa.
Chất acid rất tai hại dù lưỡi ta không cảm nhận được nhưng tiêu thụ
trường kỳ độc.
6.
Chất phèn để lọc nước và preservatives để tránh hư thối cũng rất là
độc. Đó là những chất chemical hoá học, không phải là natural như đường
trong trái cây, gạo hay đậu thiên nhiên. Cơ thể ta không nhận ra các
molecules đó thì không tiêu hoá mà cũng không thải ra ngoài. Rốt cục,
người ta toàn là chất độc, chất acid, ký sinh trùng... trục trặc hết
chuyện này đến góc kia, gia tăng tốc độ của việc lão hoá cơ thể.
7.
Nước bên Mỹ phải lọc từ chất chemical (pesticide, insecticide...), rác
rến (particles, mud...) đến minerals, metals độc. Các nước ngoài không
dùng các loại máy reverse osmosis nên có thể còn những chất này. Tuy
nhiên, nếu uống nước purified, reverse osmosis... thì cơ thể ta sẽ thiếu
chất minerals (khoáng chất) và thiếu ăn thức ăn tươi (thiếu vitamins)
thì óc không làm việc điều hoà, làm điện chạy liên tục thì tư tưởng sẽ
bị đứt đoạn, thiếu quân bằng, tứ chi rã rời, bủn rủn, chóng mặt hay có
khi nói năng lảm nhảm, không đầu đuôi. Minerals rất ư quan trọng cho cơ
thể ta làm việc chính xác. Ăn uống thiếu dinh dưỡng, tiêu thụ thức ăn
giả (margarine hay shortening, transfat, đường hoá học, artificial
flavoring, coloring...) sẽ làm cho cơ thể bị yếu dần. Lúc ấy, các con
bệnh, vi trùng (bacteria), siêu vi trùng (virus)... sẽ xâm chiếm thân
yếu như các ký sinh trùng (rong rêu, cây tầm gởi...) xâm nhập ăn tươi
nuốt sống cây yếu ớt. Từ từ, chúng tiêu hủy cơ thể chúng ta.
Tốt
hơn hết, ta nên ăn uống kỹ lưõng bằng cách học hỏi qua Internet. Chưa
bao giờ việc nghiên cứu dễ dàng, nhanh chóng và phong phú như thời đại
Information Age này. Tránh ăn thức ăn tiền chế (frozen TV dinners, các
thức của VN hoặc Trung Quốc làm sẵn...) và tránh pizza, hamburgers, thức
nướng cháy bén lửa (carcinogenic gây ra cancer), uống nước ngọt, thịt
chứa preservatives như bacon, ham, luncheon meats, Spam, hot dogs,
Vienna Sausages, lạp xưởng...
Ngoài
ra, cháu xin lưu ý về vụ ăn chay, các thức giả cá, giả giò... làm
bằng đậu nành, rong biển, mì căn... Nhiều món như các bác đã thấy là
plastic. Ăn vào không tiêu nhưng nếu không may mà thải ra, thì ở lì
trong ta, làm tắc tị, nghẹt cứng đường ruột hay trong ruột dư. Ngoài
ra đậu nành dù mang tên là lành nhưng có thể rất tai hại cho nhiều
người. Đậu nành mimic (giả) estrogen, một hormone có nhiều trong đàn bà
nhưng thân đàn ông cũng có sản xuất một ít. Nếu ta có quá nhiều estrogen
thì sẽ gây ra hormonal imbalance, làm xáo trộn cơ thể. Một người bình
thường có trên 100 loại hormone thì mới function hoàn hảo. Quá nhiều
loại hormone này, thiếu hormone kia, sinh ra nhiều bệnh. Đàn bà quá
nhiều testosterone thì mọc râu rậm rạp, giọng nói ồ ồ như
vịt đực. Đàn ông ăn quá nhiều đậu nành thường hay có giọng mái, thanh
tao như đàn bà và ít râu ria, mặt mày láng coóng, da mịn màng, đi đứng
yểu điệu như con gái. Đây là loại estrogen supplement các cô "boy" bên
Thái Lan (hay Micheal Jackson) uống để thêm nét con gái.
Nếu
anh có máy hiển vi xem live blood test, thì có thể nhìn thấy các
hồng/bạch huyết cầu, đếm từng tế bào, các parasites (run sán lải to
nhỏ), các chất độc cũng như rác rưởi bơi lội trong toàn thân ta.
|
