[IMG]<u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>[/IMG] Login / Register
Trinh "fell in love" từ lâu với loại "edible flowers"này,yêu nó vì cách sống giản dị của nó,yêu nó vì vẻ đẹp tươi mát của nó và yêu nhất vì nó là món rau rất giàu hương vị.
Đây là loài hoa rất dễ trồng,chỉ cần một ít đất, một ít nước và 1 khỏang trống là nó sẽ phát triển rất nhanh.Hoa và lá đều ăn được nếu ta không dùng thuốc sát trùng.
trinh google thi được biết VN mình kêu là "SEN ĐẤT" có lẽ vì lá của nó mường tượng như lá sen.Nếu dùng làm Salad hay pasta dishes, mùi vị của nó lại giống Watercress and the flowers add a hit of color and flavor. Hột nasturtium cũng ăn được, người ta lấy hạt còn xanh pickle, mùi vị nó lại giống như capers. Nasturtium lại chứa khá nhiều vitamin C
Có rất nhiều Recipes dùng Nasturtium:
-stuffed Nasturtium Flowers
-nasturtium vinegar
-nasturtium lemon butter....
Chị nào chưa thử , please try it , các chị sẽ không thất vọng....
(P.S. mình có nhìn thấy một người bạn Mỹ cho hoa nầy vào Gỏi cuốn trông cũng đẹp lắm)

Trinh ơi ! nhà chị bạn Moka có trồng dùng để trang trí thức ăn cho nhà hàng .

Mình không biết là cái hạt của nó ăn giống capers . Nếu vậy để mai mốt mình xin bả mớ hạt về ngâm dấm .

Merci

Quên nửa ...mình phải nhờ L L C C move cái thread này qua Thảo Cầm Viên cho nhủng nguòi yêu hoa cỏ được biết thêm nha Trinh . Để đây họ không vô coi , uổng lắm

OK, CÁ CHỀ ,S'IL TE PLAIT

Ngộ há, Nasturtium được gọi là sen đất, nghe cũng có lý tại lá nó giống lá sen. Lúc còn ở WA, ngộ trồng nhiều hoa này, nhiều khi gọi là nasty cho vui. Về FL, nhớ nó, mua hat về trồng, không thành công vì nắng quá.

Hình như nó taste hơi giống rau càng cua.????

Thanks sis Thuytrinh đã cho biết về loại hoa này. M có coi mấy bài của sis,hình như sis ở NY ? Vậy cây này chịu mát lạnh được hả sis ?

Đúng đó Modernben...Cây Nasturtium là loại Annual nên đến đầu mùa Xuân khi trời
bớt lạnh là mình bắt đầu gieo giống....Mình rất thích loại hoa nầy vì màu sắc của nó làm cho mình thấy lạc quan và từ hoa đến lá & trái đều dùng được ....

Vậy là loại này chỉ mọc 1 mùa thôi phải không sis ? Năm sau mình phải trồng lại ? NY lúc này bắt đầu lạnh rồi. Tối nhiệt độ đã xuống thấp lắm,mát và hơi lạnh,có nhiều cây ngoài sân M phải đem vô nhà rồi. Chúc vui vẻ cuối tuần.

(09-18-2011 06:44 AM)modernben Wrote:  <u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>

Login / Register
Vậy là mình "đồng hương" há ? Nhưng mà M ở chổ nào vậy? Sáng nay có 54 độ

M bên Westchester NY,còn TT ? Sáng sáng ra sân coi cây phải khoác thêm áo lạnh rồi,không thôi cứ ắc xì hoài vì bị lạnh....hahahaha...

T ở Manhattan, vùng Battery Park City trong những ngày làm việc , cuối tuần thì về LI...Lâu ngày ko vào đây nên chẳng thấy câu hỏi của M, sorry nhen. Mình lái xe đi Weschester cũng mất cả giờ nhỉ?