[IMG]<u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>[/IMG] Login / Register



Thường chúng ta thích ăn trái tươi, trái hồng ngon ngọt và có vài chất bổ thật, nhưng phải chú ý những điều sau đây:


1.- Không nên ăn khi bụng đói.


Lý do là nó có chất "tannin" (hoặc có thể gọi là "mủ", một chất trong vỏ
trái cây) và chất "pectin" (hóa chất trong trái cây), hai chất này tác
hợp với axít dạ dầy (gastric acid) sẽ kết hợp lại rồi tạo ra những
cục(lumps) lớn nhỏ, cuối cùng được gọi là "sạn trái hồng trong dạ dầy"
(gastric persimmon stone). Khó mà tống xuất tự nhiên sạn này và phải đi
giải phẩu. Triệu chứng sẽ là đau bụng, ói và có thể ói ra máu, và có thể
có các triệu chứng khó chịu khác.


2.- Không nên ăn luôn vỏ vì lớp vỏ trái này quy tụ rất nhiều "tannin" ( mủ ), gây tác hại nói trên.



3.- Không ăn tráng miệng trái hồng (dessert) sau khi ăn cua, tôm, cá hoặc
thực phẩm có high protein. Theo Đông y, trái Hồng và cua (hải sản) thuộc
Hàn (âm khí, "lạnh bụng").


4.- Tiểu đường, phải tránh ăn trái hồng. Độ đường trái này cao 10.8% mà là loại
đường "ăn hại" (surcose, fructose, glucose, tuy rằng Glucose (đường) vẫn
rất cần thiết cho tế bào), sẽ bị tăng đường trong máu (Hyperglycemia).



5.- Chất tannin (tannic acid) của trái hồng khi gặp và hợp chung với
Calcium, Zinc, Magnesium và vài khoáng chât khác, nó sẽ trở thành một
hợp chất (compound) mà cơ thể ta không tiêu hóa được. Không tiêu hóa các
khoáng chất thì cơ thể bị thiếu khoáng chất. Chung quy là không nên ăn
qúa 200 grams trái hồng mỗi ngày.



6.- Nhớ đánh răng súc miệng sau khi ăn hồng. Lý do cũng là "tannic acid"
nơi các mảnh hồng nhỏ còn kẹt lại giữa kẽ răng sẽ làm sâu răng (tooth
decay).
Nhiều nhà bạn VN vườn sau thích có một cây hồng dòn, nhớ phổ biến tin này cho nhau.

7-Hồng sẽ làm táo bón khủng khiếp