Takashiyama nằm ngay bên trong Nagoya station, gồm 12 tầng lầu và 2 tầng hầm, chiếm phần lớn diện tích sàn của nhà ga.


Nagoya station có 2 điểm để hẹn hò, gặp gỡ - meeting points là The golden clock nằm ngay mặt trước hướng ra con đường chính Sakura dori và The silver clock nằm cửa phía sau. Ngay dưới chân hai chiếc đồng hồ này lúc nào cũng có người, nhiều người nhất là dưới chân đồng hồ vàng:


Bạn để ý số người đứng dưới chân chiếc đồng hồ vàng này nhé! Ảnh này tôi chụp vào ngày thứ lúc hơn 11 giờ trưa 1 chút!

Hình này tôi chụp cách vài ngày sau, ngày thứ hai lúc 12 giờ trưa:


Sáng chủ nhật , ngang qua đồng hồ vàng lúc gần 10 giờ, nhìn thấy như thế này:


Đoán sắp có việc quan trọng xảy ra, nắm chặt tay cháu tôi đứng chờ xem. Quả đúng như thế! 10 giờ đúng ,dòng người tuôn như nước chảy vào lòng hồ (Tôi định ví nước mưa chảy tuôn vào lòng cống nhưng không dám ) ) Hồ đây là Takashiyama!!! Thì ra họ chờ giờ mở cửa (10 giờ) để đi mua sắm!!! Mèn ơi!!!! mà nói thật, nhìn thấy dòng người tuôn ào ào vào cổng mà không đè bẹp hai hàng nhân viên của Takashiyama xếp hàng cúi đầu chào khách, quả là khá hiếm có (đúng lúc, đúng nơi!)

Chủ nhật cuối tuần, bà cháu rủ nhau đi dạo. Nagoya là thành phố được tái thiết với một tầm nhìn xa và rộng. Thành phố này có cả một lâu đài, một ngôi chùa [Osu Kannon) và một ngôi đền Thần đạo được coi trọng hàng nhì sau Iseshi Grand Shrine (Atsuta shrine) tuy rằng tất cà những nơi đó đều được xây dựng lại sau thế chiến thứ hai.

Nagoya cũng không thiếu các kiến trúc lạ mắt, tân kỳ như The spiral tower nằm ngay trước ga Nagoya và Midland tower này đây:


Hay tòa nhà twisted Mode Hal Isen này:


Nhưng trên hết, tôi và cháu đều thích Nagoya ở chổ đầy sống động mà không quá đông đúc! Hai bà cháu củng đồng ý đi bộ nhẩn nha để cảm nhận thành phố. Trên đường đi vẫn bắt gặp hình ảnh như thế này:


Thành phố một sáng cuối tuần thật yên ắng, Con đường chính của thành phố ngày cuối tuần, đèn giao thông đỏ nên ít xe:


Nhưng lúc xanh, nhịp độ giao thông vẫn chậm rãi thưa, khách bộ hành chỉ vài người lác đác:


Đại học thương mại và kinh doanh, nhìn bề thế chắc chắn như một ngân hàng:


Tác phẩm điêu khắc như hình một Rubix cube nằm trước tòa building có mặt tiền hình dáng kỷ hà này thuộc trụ sở công ty viễn thông NTT- Docomo:

Có thể thấy thiện cảm sâu xa của người viết với xứ sở hoa anh đào... hh từng nhiều lần ghé Japan, nhưng hầu như chỉ coi đó là một phần của cuộc hành trình, chưa để cái tâm mình vào đó...Nhờ những bài viết của chị Bọ, hh nhìn thấy những nét đẹp khác của đât nước này, và tự hẹn với mình rằng một ngày nào đó sẽ trở lại...
Có một điều hh thấy mình rất dở, không enjoy đươc ẩm thực của Nhật, trừ một vài món đếm trên đầu ngón tay...Các món mì của Nhật không hiểu sao hh cứ thấy ngọt ngọt, cơm cũng không thấy ngon...hh không uống được rượu nên không dám đụng đến sake, có lẽ vì vậy mà mất đi một phần thú vị...
Chị Bọ thật hay, tìm hiểu rất kỹ về nơi mình viếng thăm nên bài viết của chị rất đầy đủ và lý thú, hình ảnh đẹp! Tiếp tục nha chị...
Thanks for sharing

Thanks Hanhan nhiều!


Đúng là thức ăn Nhật hơi khó ăn với khẩu vị thông thường của người Việt mình vì họ ăn ngọt hơn, nêm nếm thức ăn cũng ngòn ngọt! cơm dẻo và dính hơn vì họ xử dụng gạo hạt tròn khác với dẻo mà ráo của gạo Thái như mình hay ăn nhưng có dẻo và dính họ mới làm được sushi và cơm nắm. Bởi thế chọn tempura là safe choice . Mình quên nói với Hanhan là mình cũng không uống được sake nhưng mình rất mê rượu mận umeshu!

Nagoya science museum

Nagoya science museum (NSM) nằm trong một công viên rộng lớn, gồm 7 tầng lầu triển lãm và một planetarium to lớn đường kính 35 m và một phòng lạnh nhiệt độ âm 30 có thể quan sát Bắc Cực Quang và tìm hiểu thêm về sự cấu thành của aurora. Planetarium của Nagoya scien museum nhìn thật ấn tượng:


Tôi thích cách nơi này người ta dùng chữ! thay vì vẫn gọi là Mother Earth như xưa rày, họ gọi là Brother Earth! Nghe thân thương gần gũi như thể tay với chân! Như anh với em! Mother Earth theo tôi tuy có thương yêu sâu đậm nhưng vẫn có khoảng cách, vẫn có chút nghiêm khắc cần thiết trong việc nuôi dạy con không như anh chị em với nhau!


Các tầng lầu bao gồm nhiều triển lãm khác nhau, có tầng chuyên về các hiện tượng và các hiệu ứng của nước, lần đầu tôi tận mắt quan sát một giọt nước mưa rơi xuống như thế nào, biến đổi ra sao! Có tầng giải thích về từ trường , ứng dụng của từ trường vào đời sống, tác dụng của từ trường trong khoa học, điện từ...v...v... Nhiều thí dụ cụ thể để trẻ (và cả cha mẹ trẻ cùng ông bà như tôi đây) có thể nhận biết, quan sát và học hỏi ngay trong thực tế như hiệu ứng của từ trường dao động trong tốc độ tạo ra âm thanh như tiếng kêu của loài cá voi!!!! Có tầng lại giúp thêm kiến thức về năng lượng, năng lượng từ mặt trời, năng lượng từ nước, từ gió, từ điện.


Không chỉ trưng bày các vấn đề khoa học, viện còn trưng bày về các lãnh vực như thiên văn, sự chuyển động của các vì sao từ đó có thể ứng dụng vào đời sống như mùa màng, thời tiết ngay cả tiên đoán tử vi . Sự trưng bày bao quát cả không gian (phi thuyền) và dưới biển (giàn khoan dầu, tàu khoan dầu)

Bên trong planetarium là những trưng bày liên quan giữa trái đất và khoa học không gian, thiên hà, vũ trụ!


Nhìn thấy hình ảnh này tôi mới nhận thấy lục địa nơi tôi đang sống có kích cỡ như thế nào trên quả đất so với các phần khác! Không nhỏ và nhờ vậy mà tôi có thể cảm nhận đươc rõ hơn vị thế của nước Úc! những bài học chữ nghĩa chung chung không gây được nhận thức rõ như buổi đi thăm viện bảo tàng khoa học Nagoya ngày hôm nay!


Đặc biệt cách trưng bày quả lắc Foucault nghiên cứu sự chuyển động của trái đất rất ấn tượng:


Nhìn vị thế trưng bày, tôi đóan đây là một viễn vọng kính quan sát bầu trời khổng lồ?


Nhưng gần gũi hơn những gì xa tít tắp lự kia là hình ảnh cháu dẫn ông đi xem và giải thêm cho ông về những hiện tượng khoa học:


Có cả hình ảnh và các giải thích về hiện tượng nhật thực toàn phần xảy ra gần đây nhất (22/ 8/ 2017) , nhờ thế ta mới thấy viện cập nhật thông tin các trưng bày rất đầy đủ:


Điểm hay của NSM là khách thăm có thể chạm, xử dụng, xem, thử nghiệm hầu hết các vật triển lãm, trưng bày ngoại trừ trong khu Planetarium. Hầu như không có giới hạn trong khu triển lãm mà ngược lại họ khuyến khích khách xem hãy thực nghiệm. Trẻ vì thế rất thích (và ngay cả người lớn cũng thích nếu có chút hiểu biết về khoa học hoặc muốn nhớ lại những điều mình đã học nay quên mất phần nào!).

Thực vực đạo, Nagoya


Trong chuyến đi Nhật lần này, tất cả các hotel tôi ở đều nằm gần, rất gần ga xe lửa (Kanazawa, Takayama, Gero) hoặc subway (Citadines Kyoto)

Nagoya cũng vậy, tôi chọn Daiwa Roynet Taikodori, chỉ cách Nagoya station có chừng 5 hay 10 phút đi bộ chi đó nên việc ăn uống rất dễ dàng. B1 và B2 của Takashimaya cũng như các depachika khác trên đất Nhật, không thiếu chi các món ăn, bánh trái v....v...

Trong hotel lại có sẵn microwave để hâm nóng thức ăn nên tôi và cháu hay mua về và ăn ngay trong khách sạn không phải đi nhà hàng cho mệt chân, mệt túi! Như món cơm curry này đựng trong hộp đẹp đến nỗi mình tiếc không muốn vất đi!


Mở hộp ra, cơm và curry chia ra riêng rẽ không bị nhoe nhoét! Khác gì ăn tại tiêm?


Thích nhất là trên ngăn đựng lớp curry họ đặt một tấm plastic trong như 1 nắp đậy rất kỹ, bà cháu mang xách tung tăng mà về đến hotel mở ra ăn không hề bị trộn lẫn sauce và cơm!

Nói về hai bà cháu và depachika mà không nói tới bánh ngọt thì quả là thiếu sót! Người Nhật có sweet tooth thích ăn bánh ngọt, bà cháu thấy bánh ngọt cũng sáng mắt không kém gì! Cũng có điểm chung đấy mà!


Năm nay tôi nhận thấy các tiệm bánh Nhật hay làm bánh trái cây trong mousse rồi bọc dưới một lớp gelatine. Nhìn đẹp, tôi mua thử một bánh về cắt ăn: không thích!


Các loại bánh classic như strawberry short cake nổi tiếng của người Nhật; vẫn với cung cách kỹ lưỡng, tỷ mỷ


Hay bánh black forest trứ danh:


Double chocolate ganache:


Tất cả đều làm hài lòng hai bà cháu tôi, bánh Nhật không ngọt quá lại xài bơ rất thơm, dâu xứ này thì khỏi chê,, vửa thơm vừa ngọt đầy hương vị!

Tại Sydney, năm ngoái vừa mở một tiệm ramen có tiếng tăm của Nhật, tiệm Ippudo. Một tô mì tonkatsu giá gần 20 đồng Úc mà khách hàng xếp hàng chờ bàn dài dằng dặc! Tôi đã chờ xếp hàng 2 lần, hai lần đều bỏ cuộc vì thấy miếng ăn khổ quá, khổ mà đắt!!

Dè đâu tại Nagoya station thấy có Ippudo, bèn ăn thử!


Kêu hai tô mì nước dùng trắng (còn có loại black noodle, nước dùng đen vì dầu tỏi phi với nước tương tạo thành màu đen như cháy khét cho lên nước dùng!)


Toàn cảnh tiệm mì Ippudo, Nagoya:


Motto của Ippudo: Ramen for everyone!


Nhưng cho hai bà cháu: một lần quá đủ! Có lẽ bà cháu hạp vị với mì nước tro của người Tàu, sợi mì dai mà dòn chứ không hạp với loại mì sợi của Nhật và Đài Loan. Cọng mì dai nhưng không dòn, ngâm trong nước dùng một chút thì mềm bở ra. Ăn rất mau ngấy!!! Dù sao, cũng ticked thêm 1 điều muốn thử! Ít ra không còn lăn tăn nữa! )

Dẫu lìa ngó ý!

Như đã dẫn, tôi chọn hotel Daiwa Roynet Taikodori một phần do điều này:


Tôi ở đó 5 đêm, nhận 10 phiếu ăn sáng:


Ngày đầu, chọn đủ món, món Tây trước đã! Cần rau cho có chất tươi!


Kế đó là món Việt, phở gà!


Bát phở nhỏ xíu, bánh phở chừng hai gắp là nhẵn bát! Tôi làm xấu, trụng thêm luôn một lúc hai bát bánh phở làm một! Phở ăn ngon nhưng không đúng vị phở, gọi là hủ tiếu gà thì đúng hơn. Nhưng bạn bảo, sau bao nhiêu ngày, hủ tiếu gà hay phở gà gì cũng đui75c chiếu cố tận tình hết! Trên tất cả là nhìn thấy tà áo dài Việt Nam, tuy tôi không có hảo cảm với chiếc áo dài tà ngắn ngủn như chiếc áo Thượng Hải của Tàu nhưng nơi đất khách, xa cả Việt lẫn Úc thì tà áo dài may bằng tơ của các em (có lẽ là du học sinh làm thêm) tuy ngắn cũng làm lòng tôi hân hoan! Tôi thích nhìn nét mặt của các em khi tôi đột ngột hỏi các em một câu bằng tiếng Việt! Thích lắm!!! chắc em cũng bồi hồi!!! Tôi thấy em hơi hé miệng ngạc nhiên, quay lại nhìn tôi một cái rất nhanh rồi tiếp tục lo phận sự của mình! Lẽ nào ít người Việt đến ngụ tại khách sạn này sao??? Các em làm việc rất nghiêm túc nên tôi không tiện hỏi nhiều!

Tôi và cháu còn ăn tối thêm một lần ở nhà, Nhà Việt Nam!


Cháu thèm gỏi cuốn, tôi gọi một dĩa có hai cuốn:


Tương chấm ngon nhưng cuốn không ngon, khác hẳn với gỏi cuốn thuần túy của mình: bún luộc hơi cứng, rau sống thì thay vì salad họ dùng bắp cải bào nhuyển, có được 2 lá rau răm!

Cháu gọi thêm tô phở (nhỏ này thèm phở!):


Tôi gọi dịa bún chả thịt nướng:


Bún cũng hơi cứng tuy khá hơn bún trong cuốn gỏi, chả cũng hơi cứng nhưng thơm. Nước chấm thì........ôi thôi tuyệt vời!!! Phá lệ cách ăn uống tại Nhật, tôi đưa chén nước chấm cho cháu húp thử!!! whoa!!!! cho tôi 2 chén nước chấm không tôi cũng sẵn sàng húp để sau đó uống một bụng nước vẫn không thành vấn đề! Nước chấm pha đúng tỷ lệ chua, ngọt, cay!!! Thiệt ngon!!!! Chỉ phiền cái lài thay vì hai lá tía tô nằm dưới ba lát dưa leo thì lại là 2 lá shiso! Nhìn thì giông giống nhưng vị khác hẳn!!! Như bầu và bí!!!

Cũng thế, tôi cũng nói tiếng Việt với em gái phụ trách bàn tôi. Cũng thế, em quay vào bếp nửa đường thì dừng lại, miệng he hé đầu quay lại nhìn tôi rất nhanh!!!

Tiếng Nhật, tôi không biết! Tiếng Anh, chắc em không rành. Nhưng tại sao tôi và em phải dùng tiếng Nhật hay tiếng Anh? chúng ta hãy nói với nhau bằng tiếng mẹ đẻ, tiếng Việt của mình!

....Tiếng nước tôi,

Từ khi mới ra đời......